В 1990 году Анжелика по просьбе отца, записала песню «Полуночный ковбой», которая в короткий срок стала шлягером. С этой же песней состоялся дебют певицы в программе «Утренняя звезда» и в «Олимпийском».
В 1991 году вышел первый диск певицы — «Good Bye, мой мальчик». Песни «Соседский паренёк» и «Good Bye, мой мальчик» стали шлягерами, а клип на песню «Человек-свисток» запомнился своим ярким видеорядом и фразой «Так грустно, что хочется курить», ставшей крылатой.
1997 год стал для Анжелики ещё и годом начала творческого сотрудничества с Леонидом Агутиным. Позже творческий союз перерос в семейный, а 9 февраля 1999 года у Анжелики и Леонида родилась дочь Елизавета. В 1999 году вышли седьмой сольный альбом «Только она» и альбом «The Best» — итог 10-летней концертной деятельности Анжелики. В это же время состоялся дебют Анжелики в кино — она снялась в одной из главных ролей в фильме Василия Пичула «Небо в алмазах».
Через год увидел свет совместный диск Анжелики Варум и Леонида Агутина «Служебный роман», а также новая совместная программа «Половина сердца», с которой Анжелика и Леонид объехали всю Россию. Весна 2001 года была отмечена ярким шоу — совместными концертами Анжелики Варум, Леонида Агутина и звезды мировой музыки Эла Ди Меолы
В 2007 году Анжелика записала новый дуэт с Леонидом — «Две дороги, два пути». Эта лирическая грустная композиция всё лето и осень была в хит-парадах и получила сразу несколько музыкальных премий, в том числе и «Золотой граммофон». А в конце года Анжелика выпустила свой девятый по счёту диск «Музыка». Хороших песен за время, минувшее с выхода предыдущей пластинки, оказалось так много, что они с трудом поместились на два диска — двадцать две композиции и несколько видеоклипов были отобраны певицей с учётом пожеланий поклонников.
24 ноября 2009 года вышел очередной студийный диск Анжелики Варум — «Если он уйдет». Альбом был выпущен компанией «Квадро-диск», и в него вошли 10 композиций. Альбом примечателен и тем, что в нём Анжелика впервые проявила себя как автор лирики к части песен. На композиции «Если он уйдёт» и «Давай забудем всё» сняты видеоклипы, причём в качестве режиссёра последней работы выступила сама певица. Так же в проекте состоялась премьера творчества композитора Михаила Варум — брата Анжелики — с композицией «Этюд».
В 2011 году Анжелика начала подготовку новых версий её хитов авторства папы Юрия Варума. Уже подготовлены и исполняются на концертах песни «Осенний джаз», «Good bye, my love», «Художник», «А девочка мальчика ждёт», а песни «Зимняя вишня» и «Пожар» Анжелика представила ещё и как начало нового танцевального проекта, которому посветила весь 2012 год. В начале года была представлена песня «Нарисуй любовь», летом на фестивале в Юрмале состоялась премьера новой версии «Лао», а в конце года появился клип на песню «Где ты». Также в этом году Анжелика совместно с дирижёром Сергеем Жилиным приняла участие в телепроекте «Две звезды», где уступила только Леониду Агутину.
Начало 2013 года Анжелика и Леонид встретили в масштабном гастрольном туре. Параллельно Анжелика записывала новые песни и готовила клубную программу, визитной карточкой которой стала песня «Сумасшедшая» с очень необычным видеорядом. Песня стала заглавной для 13-го номерного альбома певицы, который вышел в начале лета и был очень тепло встречен как публикой, так и критиками.
