Ирина Ивановна Салтыкова (урождённая Сапронова) родилась 5 мая 1966 года в городе Донской, Тульская область, РСФСР, СССР.

Ирина Салтыкова — советская и российская эстрадная певица, актриса кино и телевидения, предприниматель, дизайнер, писательница и телеведущая.

Ирина Салтыкова — секс-символ 90-х и бывшая участница группы «Мираж» (1988—1989). Артистка ещё в начале карьеры покорила слушателей своими вокальными данными, а славу ей принесли песни «Серые глаза» и «Бай-бай».

В детстве, в течение пяти лет, до двенадцатилетнего возраста, Ирина занималась художественной гимнастикой, занимала призовые места на соревнованиях, выполнила нормативы кандидата в мастера спорта. После того, как Ирина окончила пятый класс северо-задонской средней школы, её семья переехала в город Новомосковск Тульской области, где у отца были перспективы по службе. В Новомосковске они жили в районе депо по улице Мира. После переезда в Новомосковск занималась волейболом, но жалела, что бросила гимнастику.

В 1981 году, окончив восемь классов новомосковской средней школы № 20, поступила на факультет промышленно-гражданского строительства Новомосковского строительного техникума. По окончании техникума в 1985 году была направлена по распределению на работу в Тулу, но вместо этого отправилась в Москву, где поступила на заочное отделение Московского государственного университета экономики, статистики и информатики, которое окончила в 1990 году. Во время обучения работала заведующей базой, потом довольно долго — секретарём у начальника строительного отдела, пока не получила комнату в Москве.

В 1986 году познакомилась в Сочи со своим будущим мужем Виктором Салтыковым, солистом группы «Форум».

В конце 1988 года с мужем Виктором Салтыковым на дискотеке в клубе познакомилась с руководителем группы «Мираж», после ухода Натальи Ветлицкой он искал солистку и предложил ей попробовать. Во время гастролей заболела дочь Алиса, и Салтыкова поехала в Москву. Чтобы не срывать гастроли, на сцену выходила Татьяна Овсиенко. Салтыкова проработала в коллективе 6 месяцев.

В 1993 году Салтыкова купила коммерческие торговые палатки на Кутузовском проспекте в Москве и стала заниматься предпринимательством. Трудилась по двенадцать часов в сутки: организовывала торговлю одеждой и косметикой, вела учёт. Продавцами у неё работали танцоры из музыкального коллектива мужа, которые в тот момент сидели без работы.

Недолго работала в варьете ресторана «Дели». После очередных неудач в работе и трудностей в личной жизни решила стать певицей. В 1994 году состоялся сольный дебют Салтыковой на концертной эстраде — в Москве в кинотеатре «Варшава», где она исполнила песню «Отпусти меня» на музыку и слова С. Мудрова, которая позже вошла в её дебютный альбом.

1 февраля 1995 года Салтыкова записала свою первую песню «Серые глаза» на музыку Олега Молчанова, ранее работавшего с Натальей Ветлицкой и написавшего её хит «Playboy», и слова Аркадия Славоросова и клип на неё с группой НОМ.

Для записи первого альбома «Серые глаза» и видеоклипа к одноимённой песне Салтыкова заложила драгоценности и квартиру в Москве. Она сделала ставку на сексуальность, поэтому видео получилось достаточно провокационным для того времени. Через две недели после попадания клипа в телеэфир начала получать предложения от звукозаписывающих компаний о покупке альбома. Салтыкова отдала предпочтение студии «Союз», и в середине 1995 года альбом вышел и стал бестселлером, заняв второе место по продажам и уступив лишь альбому Аллы Пугачёвой.

Отношение критиков и общественности к новой певице было неоднозначным. Многие люди сравнивали её с Памелой Андерсон, называя музыку поверхностной.

Хитами стали ещё две песни из альбома — «Да и нет» и «Сокол ясный». На первую композицию также был снят видеоклип.

С октября 1995 года певица стала выступать в основном в московских клубах.

В ноябре 1996 года выпустила второй альбом — «Голубые глазки». Над ним работал также Олег Молчанов, написавший четыре песни. К сотрудничеству привлекались композиторы Игорь Жирнов и Александр Назаров. На заглавную песню в Санкт-Петербурге был снят первый клип; режиссёром выступил Сергей Кальварский. Видео было запрещено к показу на канале «ОРТ» с формулировкой «излишняя эротичность». Песня стала хитом, однако альбом уже не продавался, как предыдущие. Отчасти это было вызвано тем, что из него больше не было выпущено ни одного сингла.

24 и 25 мая 1997 года состоялись сольные концерты Салтыковой в ГЦКЗ «Россия» в Москве и в зале «Октябрьский» в Петербурге. Последовал большой концертный тур по России и странам СНГ, в ходе которого Салтыкова также дала благотворительные концерты для детского дома в Ереване и военного госпиталя в Москве.

Салтыкова появилась на обложке ноябрьского номера журнала «Playboy». Из-за огромного спроса тираж журнала допечатывался несколько раз.

В 1998 году вышел третий альбом, «Алиса», посвящённый дочери. В новом альбоме Салтыкова решила смягчить свой имидж, и в итоге на пластинке было больше романтичных композиций. Песни «Белый шарфик» и «Бай-бай» стали хитами, и новый альбом продался значительно лучше, чем предыдущий.

12 июня 2016 года Ирина Салтыкова вместе с Олегом Гаркушей выступила ведущей концерта «Брат 2. 15 лет спустя», на котором прозвучали песни из саундтрека к художественному фильму «Брат 2» режиссёра Алексея Балабанова.

Ирина Салтыкова участвовала в телепрограммах «Музыкальный ринг 1999 г.», «Акулы пера», «Тема», «Девчата», «Напросились», «Перехват», ток-шоу «Каникулы в Мексике 2», «Без страховки», «Секрет на миллион», «Рождественские встречи» 1998 г. с песней «Белый рыцарь», а также совместно с группой Двое на песню «Зной».

На данный момент Ирина Салтыкова больше сфокусирована на карьере своей дочери. Сначала Ирина была её продюсером, но позже просто стала сопровождать на мероприятиях, ходить вместе на интервью. Также Ирина Салтыкова занимается спортом, путешествует и посещает в качестве гостя ток-шоу и развлекательные передачи.